RİZE ve ÇAY
Zihni Derin, 1880 yılında Muğla’da dünyaya geldi. Babası, Muğla’nın Kolağası veya Kuloğulları ailesinden Mehmet Ali Bey’dir. 189…
Zihni Derin, 1880 yılında Muğla’da dünyaya geldi. Babası, Muğla’nın Kolağası veya Kuloğulları ailesinden Mehmet Ali Bey’dir. 189…
Geçmişi binlerce yıl öncesine uzanan çay, sıradan bir içecek değil. Birçok kültürde ritüelleri olan, kimi zaman törenle içilen …
Latince adı Camellia Sinensis olan çay, ülkemizde de bol miktarda yetiştiriliyor. Dünyanın en çok çay tüketen ülkesi olan Türkiye…
Bütün çaylar (yeşil ve siyah çaylar) bu bitkiden elde edilir.4000 yıldır Çin'de tıbbi amaçlarla kullanılmaktadır. Başağrıs…
Budanmış ve uç alınması yapılmış ocaklarda gelişme üstünlüğü tek filizde olmayıp gövde ve dallar üzerinde bir çok tomurcuk gözler…
Theacea familyasının Camellia sinenensis (Thea sinensis L.) türüne giren kültür bitkileri üzerindeki genç sürgünlerin ucunda o…
Karadeniz Bölgesinin geçim kaynağıdır Çay. 1917 yılında Ali Rıza ERTEN, Batum ve Kafkasya 'da incelemelerde bulunmuş, Doğu K…
Çay Çiçeği Çayı Çay, Camellia sinensis bitkisinin bir ürünü. Yapraklarından farklı yöntemlerle siyah, oolong, yeşil, sarı, kırm…